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목록2020/07 (8)
태국 카오락 거주인
오늘 소개할 음식은 태국식 육포 튀김인 느아댓띠여우(เนื้อแดดเดียว). 약간 쫀득한 식감과 소고기의 고소함이 맛있습니다. ‘느아댓띠여우’는 술안주로 좋지요. 호불호 없이 누구나 좋아할만한 음식이에요 태국 여행할 때 한번 드셔 보세요. 시간은 걸리지만 만드는 과정은 아주 간단하니 누구나 만들 수 있어요. 재료 소고기 등심 500g 다진 마늘 3/4큰술 후춧가루 1/2 큰술 설탕 1 큰술 소금 1/2 큰술 굴소스 1 큰술 식용유 1 컵 만드는 방법 1. 키친 타올로 살짝 눌러 소고기의 핏물제거 후 살짝 두드려 줍니다. 2. 두께 1cm 미만, 길이 3-4cm 정도로 자릅니다. 3. 볼에 자른 소고기를 넣은 후 다진 마늘, 후춧가루, 설탕 소금, 굴소스를 넣어 버무려요. 4. 냉장고에 1시간 이상 양..
얼마만의 서울 시내 나들이인지. 14일간의 자가 격리가 끝난 후 오랜만에 친구를 만났습니다. 며칠 전부터 삼겹살이 먹고 싶어 삼겹살을 먹고 싶다고 했더니 친구가 종로3가 ‘시민식당’으로 예약을 했습니다. 식당 입구 사진을 찍어야했는데 반가운 마음에 깜빡했네요. 1,2층으로 나누어져 있고 규모도 커서 가족, 친구모임이나 단체 모임에도 안성맞춤인 곳이에요. 예약 후 방문하면 ‘시민식당’의 자랑인 함초 소금 300g을 선물로 줍니다. 친구가 고맙게도 입국 기념으로 함초 소금을 주고 싶어서 예약을 했다고 해요. 예쁜 박스에 포장된 함초 소금을 받으니 먹기 전부터 행복지수가 마구마구 상승하네요. 우선 삼겹살 2인분을 시켰어요. 김치찌개와 파무침, 양파절임, 깻잎, 쌈채소, 함초 소금, 쌈장 등등 밑반찬이 깔끔하게..
코로나 바이러스가 사라져 여행할 그 날을 기다리며...... 태국 여행 시 음식점에 영어로 된 메뉴판이 있다면 더할 나위 없이 좋지만 현지인에게 인기 있는 맛집에는 태국어로 된 메뉴판만 있기도 하죠. 태국어로 음식 이름을 말해도 성조 때문에 못 알아 듣는 경우가 발생하기도 합니다. 제가 음식명을 한국어와 태국어로 같이 표기하니 음식 주문 할 때 태국어로 된 음식명을 보여주세요. 익숙한 재료로 만들어 누구나 좋아할 만한 태국 음식 닭고기 캐슈넛 볶음 소개하려고 합니다. 태국어로 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง(까이팟맷마무엉) 이라고 합니다. 까이(ไก) = 닭고기, 팟(่ผัด) = 볶다. เม็ดมะม่วง(맷마무엉) - 캐슈넛 태국 음식 이름 알고 보면 쉽지요? 재료 닭고기 300g 다진 마늘 1큰술 양..
한국 입국 전 하루 머물렀던 방콕 노보텔 수완나폼 에어포트. 호텔 이름에서 알 수 있듯이 방콕 수완나폼 공항 안에 있는 호텔이다. 612개의 태국 스타일이 가미된 여러 타입의 객실과 1층에는 4개의 레스토랑, 카페, 바를 운영하고 있다. 조식 시간은 오전 6시부터 10시 30분까지이다. 나는 오전 비행기라 조식 불포함으로 예약했다. 호텔에서 공항 또는 공항에서 호텔까지 24시간 무료로 셔틀을 운행한다. 체크 아웃 후 공항으로 이동하려면 호텔 입구에서 직원에게 이야기 한 후 이용하면 된다. 수완나폼 공항 도착 후 노보텔 수완나폼 에어포트로 이동하려면 입국장 4번 게이트 앞에서 노보텔 셔틀(15분마다 이용)을 이용하면 된다. 밤늦게 도착해서 이동하기 어렵거나 아침 일찍 출발하는 비행기를 이용하는 사람에게 안..
질병관리본부나 보건소 사이트를 검색해도 자치구별 자가 격리 시설 유무와 장소를 쉽게 알 수 없습니다. 현재(2020년 7월 기준) 제가 알기로 서울시는 스카이파크 호텔 센트럴지점과 더리센츠 동대문호텔 두 곳 운영하는 걸로 알고 있습니다. 수시로 자가 격리 시설이 바뀌는 것 같습니다. 예약은 이 전 포스팅에서도 언급했지만 실제 거주지의 보건소를 통해서 예약 가능합니다. 해외입국자 자가 격리(자가격리 시설 신청) 개인 사정상 집에서 자가 격리를 할 수 없는 상황이라 해외 입국자 자가 격리 시설을 알아보았습니다. 질병관리본부 카카오톡 연결해서 문의했더니 실제 거주지 보건소를 통해 pinkcat0619.tistory.com 예를 들어 실제 거주지가 부산인데 서울시에서 지정한 자가 격리 시설 신청을 할 수 없습니..
코로나19 때문에 입국절차가 상당히 복잡해졌습니다. 방콕에서 출발하는 LJ702(진에어)를 타고 인천공항으로 입국 했습니다. 1. 기내 안에서 승무원이 입국할 때 제출해야할 3가지 서류를 나눠줍니다. *특별 검역신고서 성명, 국적, 생년월일, 항공기 편명, 여권번호, 도착 연월일, 한국 내 주소(실제 거주하는 주소), 휴대전화 번호(연락 가능한 연락처), 최근 14일 이내 방문한 국가, 출발 국가 및 도시명 *건강상태 질문서 성명, 성별, 국적, 생년월일, 여권번호, 도착 연월일, 항공기 편명, 좌석 번호, 한국 내 주소(실제 거주하는 주소), 최근 21일 동안 방문한 국가명, 최근 21일 동안에 있었던 증상 체크, 증상이 있는 경우 대처 방법, *여행자 휴대품 신고서 여행자 휴대품 신고서는 기존 입국할..
만들기 쉬운 태국요리 마싸만 커리 코코넛 밀크가 들어가서 맛이 풍부하고 부드러워요. 요즘 한국에서 쉽게 마싸만커리 페이스트와 코코넛 밀크 구할 수 있으니 한번 만들어 보세요. 닭고기 대신 소고기나 돼지고기 사용해도 됩니다. *기본 재료 마싸만 커리 페이스트 코코넛 밀크 250ml 물 350-400ml 닭고기 400-500g 감자 2개, 양파 1개 *아래 재료는 입맛에 따라 첨가하세요. (저는 사용 안했어요.) 설탕 소금 피쉬소스 *요리 순서 1. 감자와 양파를 큼직하게 썰어주세요. 2. 불 위에 올린 냄비에 물 100ml(또는 식용유 약간)를 넣어주세요. 3. 마싸만 커리 페이스트를 물(또는 식용유)에 넣어 풀어줍니다. 4. 코코넛 밀크 250ml를 넣습니다. 5. 끓기 시작하면 닭고기를 넣어서 살짝 익..
개인 사정상 집에서 자가 격리를 할 수 없는 상황이라 해외 입국자 자가 격리 시설을 알아보았습니다. 질병관리본부 카카오톡 연결해서 문의했더니 실제 거주지 보건소를 통해 예약하라고 안내합니다. 실제 거주지인 서울의 한 보건소로 연락했더니 계속 통화중이었습니다. 아마 코로나 바이러스 관련 문의 전화가 많아 연결이 어려운가 봅니다. 오랜 기다림 끝에 보건소 직원과 연결되었어요. 직원이 1박에 10만원이라고 자가 격리 시설비용부터 이야기합니다. 해외 격리 시설 예약 문의가 많은지 보건소 직원이 하나부터 열까지 꼼꼼하게 확인을 합니다. 입국 날짜, 실제 거주지 주소, 거주지에 사는 인원 및 관계, 거주지의 방 개수, 화장실 개수, 거주지 인원 등을 묻습니다. 해외입국자가 집에서 자가 격리 하는 동안 가족들이 다른..