느아텃끄라띠얌(소고기마늘튀김-태국음식)

맥주 안주로 추천하고 싶은 태국음식 중 하나 !

‘느아텃끄라띠얌(เนื้อทอดกระเทียม)’

느아는 ‘소고기’ 텃은 ‘튀기다.’ 끄라띠얌‘마늘’이라는 뜻이다.

 

물론 태국음식답게(융통성 있게) 소고기뿐만 아니라 돼지고기나 오징어를 넣어서 튀기기도 한다.

개인적으로 ‘느아텃끄라띠얌’과 빠묵텃끄라띠얌(ปลาหมึกทอดกระเทีย, 오징어마늘튀김)을 자주 먹는 편이다.

 

맛있는 느라텃끄라띠얌

 

참고로 태국 여행하는 분들은 시원한 태국맥주(싱하 - SHINGHA, 리오-LEO , 창-CHANG)과 함께 한번 드셔보세요!

태국은 맥주에 얼음 넣어서 먹으니 태국현지인과 똑같이 한번 드셔보길 권합니다.

맥주와 느라텃끄라띠얌 카오락이크가 꿀맛, JMT 보장합니다!

 

먹고 싶은 느아텃끄라띠얌

얇게 썬 소고기에 다진 마늘을 넣고 간장, 태국 음식에 빠질 수 없는 굴소스, 액젓, 설탕, 후춧가루를 넣어 버무린다.

30분 정도 두어 양념이 베이게 한 후 기름에 튀기면 끝이다.

 

항상 느끼지만 태국 음식은 한식보다 요리방법이 간단해서 한국에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있을 것 같다.

 

아 또 글 적으니 맥주와 느아텃끄라띠얌 당긴다.

진심 먹고 싶은 음식이 많아 큰일이다.

 

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